主料：鸡心、辣椒
配料：油、酱油、盐、味精、大蒜、生姜、料酒、胡椒粉
鸡心冲洗干净，切成半。锅中倒入清水烧开后放入鸡心、料酒煮2分钟，把煮好的鸡心捞出控水。
辣椒洗净去籽切片，大蒜、生姜切碎备用。
起锅热油，放生姜、大蒜爆香，放入鸡心翻炒片刻，加入胡椒粉、酱油、少许清水盖上锅盖焖5—8分钟，放入辣椒炒至断生。
加入盐、味精翻炒均匀即可出锅盛盘。
以上图文来源于网络，如有侵权请联系作者删除。
欢迎关注、转发、留言
主料：鸡心、辣椒
鸡心冲洗干净，切成半。锅中倒入清水烧开后放入鸡心、料酒煮2分钟，把煮好的鸡心捞出控水。
辣椒洗净去籽切片，大蒜、生姜切碎备用。
起锅热油，放生姜、大蒜爆香，放入鸡心翻炒片刻，加入胡椒粉、酱油、少许清水盖上锅盖焖5—8分钟，放入辣椒炒至断生。
加入盐、味精翻炒均匀即可出锅盛盘。
沒有留言:
張貼留言